Door zorgvuldige controle en beheersing van elke fase in het kweekproces, van bevruchting tot de slacht, evenaart Royal Belgian Caviar de natuurlijke smaak en textuur van wilde kaviaar, waarvan de vangst verboden is. Uit de tweede dracht komen mooi glanzende, ongekneusde eitjes voort. Er zijn tal van variëteiten, van Siberische kaviaar en Sevruga tot Osietra en Beluga. De smaak zegt alles. Stevig, met een voortreffelijke bite en een fijne, zilte smaak.