Vis voor iedere kok
Iedere kok is anders, maar of je nu een gemakkok bent, een gezondkok, een snelle kok of een driesterren hobbykok, er is altijd een vis die jij op tafel kunt zetten. Daarom, voor elke kok, onze beste viskeus. Uiteraard liggen al deze vissen en schelp- en schaaldieren bij ons vers in de winkel.
Gemakkok
Een lekkere vis binnen 15 minuten op tafel. Snel en eenvoudig te bereiden. Voor ieder wat wils. Gezond, zo klaar, gevarieerd, en goed te combineren met groenten, aardappels of rijst.
Beste viskeus: kabeljauw, forel
Thuiskok
Verfijnd, bijzondere recepten, zeer vers, licht verteerbaar (5-gangen diner), exotisch
Beste viskeus: verse mosselen, tonijn, regenboogforel, sushi, zeekraal, kreeftensoep
Driesterren hobbykok
Zeer vers, topkwaliteit, delicatessen, op bestelling
Beste viskeus: oesters, kreeft, tong, zeewolf en zeebaars, black tiger gamba’s
Gezondkok
Duurzaam, herkomst bekend, weet wat je eet, veel gezonder dan vlees (omega), veel verser dan van supermarkt
Beste viskeus: tonijn, makreel, MSC, ASC dorade en zeebaars, paling
Feestkok
Serveer eens wat anders. Verwen uw gasten met verse vis en vishapjes!
Beste viskeus: zalmbonbons, zalm- en andere vissalades, een kleine of grote vis hors d’oeuvre.
Snelle kok
Serveer eens wat anders. Verwen uw gasten met verse vis en vishapjes!
Beste viskeus: zalmbonbons, zalm- en andere vissalades, een kleine of grote vis hors d’oeuvre.
De niet-vleeskok
Vleesvervanger, veel gezonder dan vlees, duurzaam, goed alternatief voor vlees, veel meer smaken
Beste viskeus: elke vis! Zo bevatten tonijn en makreel veel gezonde, onverzadigde vetten.
De tussendoor-kok
Voor de lekkere trek
Beste viskeus: viskoekjes, portie kibbeling, diverse wraps, sushi, tapas, visloempia, bouillabaisse en andere vissoepen.
de Verrassing kok
Iets lekkers meenemen voor thuis; klein hapje voor met z’n tweeën bij de borrel
Beste viskeus: Gegrilde tonijnbiefstuk, heilbotroerbakschotel (MSC), paella, zalmfilet in dillesaus, rivierkreeftsalade, king krabsalade.
