Hollandse kabeljauwhaas

Dankzij zijn lekkere, vrij neutrale smaak, is de kabeljauw voor visliefhebbers vaak één van de favorieten. Kabeljauw is bovendien door zijn hoog eiwitgehalte en laag vetgehalte een gezonde keuze. Door het veelzijdige en stevige vlees is het een bijzonder dankbare vis om mee aan de slag te gaan.

Culinair
Het witte visvlees van kabeljauw heeft een ideale textuur en kan op iedere mogelijke wijze klaargemaakt worden. Grillen, pocheren, bakken, in de oven, stomen of in papillot, kabeljauw is altijd een dankbare vis om mee te koken. U hoeft geen meesterchef te zijn om een topgerecht te maken met kabeljauw. Ook bij kinderen valt de neutrale smaak zeer goed.

Hollandse kabeljauwhaas
per 100 gram €4,25