Zalmfilets van sashimi kwaliteit

De Atlantische zalm (of Europese zalm) vertoeft in het noordelijke deel van de Atlantische Oceaan. De grootste exemplaren kunnen tot 1 m groot worden en tot 36kg zwaar wegen. De zalm is één van de meest populaire vissoorten voor menselijke consumptie.

Culinair
De zalm kent zeer uiteenlopende culinaire bereidingen (grillen, bakken,…). Van groot belang is dat zalm vers is en van sashimi kwaliteit. Met een mooi stuk verse zalmfilet kunt u haast niets verkeerd doen!

Per 100 gram € 4,95
per kilo € 49,50