Zalmmoten

De Atlantische zalm (of Europese zalm) vertoeft in het noordelijke deel van de Atlantische Oceaan. De grootste exemplaren kunnen tot 1 m groot worden en tot 36kg zwaar wegen. De zalm is één van de meest populaire vissoorten voor menselijke consumptie.

Culinair
De zalm kent zeer uiteenlopende culinaire bereidingen (grillen, bakken,…). Van groot belang is dat zalmmoot vers is. Met een mooi stuk verse zalmfilet kunt u haast niets verkeerd doen!

circa 250 tot 300 gram voor € 7,50